米饭保温桶米饭干了能吃吗

米饭在保温桶中变干后， 是可以食用的，但需要注意以下几点：

米饭变干的原因：

米饭在保温桶中由于温度较高，水分蒸发较快，容易变干。这种情况下，可以加入少量凉水缓解变干的情况。

保存得当的情况：

如果米饭保存得当，保温10小时一般不会发生变质，也不会滋生大量的细菌，不会发生串味，进食后不会对身体健康造成影响。但由于存放时间较长，米饭可能会变得比较干硬，影响口感和风味。

保存不当的情况：

如果米饭保存不当，如和菜放在一个碗里保存或没有密封保存，长时间保存容易滋生大量的细菌和亚硝酸盐，不建议继续食用，以免引起食物中毒。

判断是否变质：

在食用变干的米饭前，可以检查米饭是否发生变质。如果米饭表面有霉变或异味，建议倒掉并清洗保温桶。

综上所述，米饭在保温桶中变干后，只要保存得当且没有变质，是可以食用的。为了改善口感，可以加入少量凉水。如果米饭保存不当或出现变质迹象，建议不再食用，并清洗保温桶。