豆腐鸡血旺

豆腐鸡血旺是一道以豆腐和鸡血为主要食材的川菜，以其麻辣鲜香的口感而广受欢迎。以下是几种不同的豆腐鸡血旺做法：

臻鲜烧鸡公调料版

食材：豆腐、鸡血旺、臻鲜烧鸡公调料、小米辣、葱、姜蒜。

步骤：

1. 油热后加入姜蒜末和臻鲜烧鸡公调料炒香。

2. 加入清水，水开后下入豆腐和血旺块。

3. 调入生抽、蚝油、鸡精和少许花椒油，大火煮八分钟。

4. 装入大盆中，撒上蒜末和小米辣，淋上热油，点缀上葱花即可。

味好美麻婆豆腐料包版

食材：鸡血旺、味好美麻婆豆腐料包、姜蒜、青红泡椒碎、青椒、韭菜。

步骤：

1. 锅内放油，先放入所有调料煸炒出香味。

2. 倒入鸡血旺，再倒入用水调开的味好美麻婆豆腐料粉，中小火煮6-8分钟。