发面锅饼做法

发面锅饼的配方如下：

食材用料

面粉：4斤

老面：1斤

水：适量

锅饼的做法

1. 备好面粉和老面。

2. 把面粉和老面放到盆里加温水合成面团，揉圆醒发20分钟。

3. 把醒发好的面干成大饼，印上花（可以选择自己喜欢的花文印章），我这里是老式祖传的印章。

4. 饼铛预热200度放上做好的锅饼，烤制两面微黄，放凉之后外酥里嫩，好吃。

这个配方简单易学，适合家庭制作。你可以根据自己的口味调整调料和装饰，使锅饼更符合自己的喜好。