月子冬瓜肉丝汤
月子冬瓜肉丝汤是一道营养丰富、适合产后食用的汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
经典做法
主料:瘦肉、冬瓜
辅料:糖、盐、生抽、生粉、胡椒粉、油、香菜
步骤:
1. 瘦肉切丝,加入生抽、生粉、胡椒粉、盐、油拌匀腌制。
2. 冬瓜去皮切片,香菜切段。
3. 冬瓜放入锅里煮至融化,放入肉丝煮熟。
4. 最后加入香菜调味即可。
简易做法
主料:冬瓜150g、瘦肉100g
辅料:盐、鸡汁、姜、葱花
步骤:
1. 冬瓜洗净去皮,切厚片;姜切片备用。
2. 瘦肉切丝,加入适量的盐、生抽、淀粉抓匀。
3. 汤锅注入适量水,加入姜片大火烧开,倒入切好的冬瓜。
4. 盖上锅盖大火烧开,小火煮10分钟,用筷子把肉丝夹入冬瓜汤里,加入适量鸡汁、盐调味。
5. 撒上葱花即可食用。
健康做法
主料:冬瓜400克、瘦肉50克
辅料:葱花、盐、鸡粉、油、水
步骤:
1. 冬瓜洗净去皮,切成小块。
2. 瘦肉切成丝。
3. 葱花切碎。
4. 锅里加水,煮开后放油,把冬瓜放进去煮几分钟。
5. 放肉丝,加盐、鸡粉。
6. 最后撒葱花。
产后美味汤水
主料:瘦肉75克、冬瓜150克、香菜1棵、姜葱少许、鸡汤750毫升、盐少许
步骤:
1. 冬瓜洗干净,去掉籽和皮,切成大块。
2. 葱洗干净,切寸段,姜洗干净,切片,香菜洗干净,切段。
3. 在锅内倒入鸡汤,加入瘦肉、冬瓜煮至熟,再加入少姜葱略煮。
4. 最后加入少许盐调味,加入香菜即可出锅。
这些做法都非常简单,可以根据个人口味进行调整。冬瓜具有清热解暑、利水消肿的功效,非常适合月子期间食用。希望这些食谱能帮助您度过一个愉快的月子期。