西红柿金针菇煎饼做法

西红柿金针菇煎饼的做法如下：

材料准备

西红柿1个

金针菇一小把

鸡蛋2个

面粉适量

盐适量

食用油适量

制作步骤

西红柿去皮切小丁，金针菇洗净切碎，和鸡蛋、面粉、盐一起搅成面糊。

热锅下油，倒入面糊，煎饼。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢酸甜口味的可以加入一些生抽和蚝油。

煎饼时火候要掌握好，避免外焦里生。

如果想要更加丰富的口感，可以在煎饼中加入一些其他蔬菜，如青椒、胡萝卜等。