鸡腿排骨南瓜汤怎么做

鸡腿排骨南瓜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

材料

鸡腿骨 1个

南瓜 适量

香葱 适量

酱油 适量

盐 适量

料酒 适量

花椒面 适量

做法步骤

准备食材

南瓜洗净，切块备用。

香葱切葱花备用。

炖煮鸡腿骨

锅中加水烧开，放入鸡腿骨，中小火炖煮10分钟，去除血水和杂质。

加入南瓜

将切好的南瓜块加入锅中，继续炖煮。

调味

依次加入料酒、酱油、盐和花椒面，搅拌均匀。

炖煮至软烂

大火炖开后转中小火，炖煮至南瓜软烂，鸡腿骨熟透。

出锅装饰

出锅前撒上葱花作为装饰，即可上桌享用。

小贴士

炖煮过程中可以根据个人口味调整盐的用量。

如果喜欢更浓郁的口感，可以在最后阶段加入一些鸡精或味精。

南瓜的块可以切得小一些，这样更容易炖烂，口感也更好。

希望这个食谱对你有所帮助，祝你烹饪愉快!