肉末茄子做法幼儿园

幼儿园的肉末茄子做法可以参照以下几种方法：

茄子切长条，用冷水浸泡15分钟。

锅内热油，放入猪绞肉煸炒至油脂出来，盛出备用。

锅内再放油，放入泡过水的茄条，加盐煸炒至软身，盛出备用。

锅内放油，冷油放入姜蒜蓉炒香，加入甜面酱、炒好的肉末及青红椒段、砂糖、生抽，放入炒软的茄条，小火翻炒5分钟至入味，倒入水淀粉收汁即可。

茄子切成小块，用盐腌制10分钟，挤干水分。

热锅下油，爆香葱姜蒜，加入肉末炒至变色。

放入茄子块，翻炒均匀，加入调味料，中火烧至茄子软烂，勾芡即可。

茄子切滚刀块，冲去黑水。

锅中倒油烧热，放入肉末煸炒。

炒好的肉末中加入黄豆酱，加入茄子段、红椒、蒜末炒香，再加入草菇老抽。

这些做法都适合幼儿园的孩子食用，因为它们使用了简单的食材和调味料，并且制作过程较为简便。可以根据孩子的口味和幼儿园的具体条件选择合适的方法。