洋葱收获要注意事项

洋葱的收获需要注意以下几个事项：

选择合适的收获时间：

洋葱的收获时间应在其成熟期，即当洋葱的葱头开始膨大并且变黄，假茎变软并开始倒伏时。不同品种的洋葱和不同地区的最佳收获时间可能有所不同。例如，早熟品种在6-7月份收获，而晚熟品种则需要等待到8-9月份。

收获前停止灌水：

在收获前10天应停止灌水，以确保洋葱在收获时处于最佳状态，并且有利于贮藏。

避免机械损伤：

在收获过程中，应尽量减少对洋葱的机械损伤，如折断叶片和损伤鳞茎，以免在贮藏期间因伤口感染而腐烂。

正确晾晒：

收获后的洋葱应在田间晾晒3-4天，期间要确保后排的洋葱叶子盖住前排的葱头，避免直接暴晒导致葱头受到灼伤，降低品质。

编辫或剪断叶鞘：

需要编辫的洋葱，应注意不要折断叶片，这样既方便编辫，又可减少贮藏期间从伤口感染而导致腐烂。当叶子晒至七八成干时，可以编成辫子贮藏，或在洋葱颈基部6-10厘米处剪断叶鞘后，剪掉须根并除去葱头上的泥土，然后晾晒装筐贮藏。

选择晴天收获：

收获时应选择晴天进行，以便于洋葱的晾晒和贮藏。

防止贮藏期间腐烂和发芽：

无论采用哪种贮藏方法，都应注意防止洋葱腐烂和抽芽。在贮藏的前期容易腐烂，所以一定要保持干燥；贮藏的后期容易发芽，可在采收前2-3周用0.25%的新鲜素溶液喷洒洋葱植株，也可在采获后用0.25%的新鲜素蘸根。

预处理：

在收获前7-10天停止浇水和追施氮肥，以确保洋葱在收获时处于最佳状态。

通过遵循以上注意事项，可以确保洋葱在收获和贮藏过程中保持最佳品质，延长其保质期。