洋葱菠菜炒米的做法

洋葱菠菜炒米是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是两种不同的洋葱菠菜炒米做法：

做法一：菠菜泥炒米饭

用料：

菠菜泥 30克

米饭 1碗

松仁 20克

鲍鱼 1只

洋葱 少许

胡萝卜 少许

蛋黄酱 少许

步骤：

1. 菠菜叶焯水后加入没过菜叶的水，用料理机打成泥，松子剥去壳备用。

2. 热锅倒油，加入洋葱煸香，倒入鲍鱼和胡萝卜末煸炒一下。

3. 加入一碗米饭，也可以根据饭量适当增加配料和米饭量。

4. 在米饭上浇上30克左右的菠菜泥，差不多盖没米饭，进行翻炒，让米饭和配料完全融合。

5. 炒至水份干，撒入松仁，用小碗装好米饭，再扣到盘子里，表面浇上一点蛋黄酱（色拉酱、蕃茄酱都可以），摆上一片胡萝卜增加美观。

做法二：菠菜香肠炒米饭

用料：

米饭 1碗

菠菜 1小把

洋葱 1/4

玉米粒 少许

香肠 一根

盐 少许