包子起源

包子是一种古老的面食，其起源与 三国时期的蜀汉丞相诸葛亮密切相关。相传，在诸葛亮七擒七纵孟获之后，军队在泸水边准备渡江时，突然遇到狂风大浪，无法前行。孟获告诉诸葛亮，这是两军交战阵亡的将士的灵魂在作祟，只有用49颗蛮军的人头祭江才能平息风波。诸葛亮不忍再杀人，于是命令厨子用米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头形状的面食来祭祀。这种祭品最初被称作“蛮首”或“蛮头”，后来逐渐演变成今天的包子。

另外，也有记载称包子最早起源于战国时期的伊尹，他发明了用面粉和馅料制作的食物，称为“蒸饼”，这可以视为包子的前身之一。而到了宋代，包子的名称开始广泛使用。

综上所述，包子起源于三国时期，由诸葛亮所创，最初被称为“蛮头”或“馒头”，后来简化为“包子”。