鸡汤配包子

“鸡汤配包子”是一道非常受欢迎的中式早餐或晚餐组合，以下提供几种不同的鸡汤包子做法，供您参考：

乌鸡汤包子

材料：

乌鸡

党参、当归、天麻等中药材

草果、八角、桂皮等香料

香菇、木耳、山药、白萝卜、枸杞等辅料

生姜、大葱、料酒、盐等调味料

做法：

1. 将乌鸡切块，冷水下锅，加入生姜、大葱、料酒、草果、八角、党参、当归、天麻等一同熬煮，去除鸡肉腥味。

2. 大火烧沸后转小火慢炖，至鸡肉七八成熟时，加入香菇、木耳、山药、白萝卜等继续慢炖。

3. 所有食材熟透后，撒上枸杞和调味食盐，熬制出香味浓郁的乌鸡汤。

4. 包子可以是菜包或肉包，根据个人口味选择。

鸡蛋丝鸡汤包子

材料：

包子

鸡蛋

高汤料包

油、盐、葱、枸杞、虾皮

做法：

1. 准备好包子，将鸡蛋打散备用。

2. 锅中加油，摊成薄蛋饼，加入高汤、枸杞、虾皮等调味料。