三斤面粉做包子

制作三斤面粉的包子，可以参考以下配方和步骤：

酵母粉

7.5克酵母粉。

糖

20-40克糖，根据个人口味调整。

面粉

3斤面粉（约1500克）。

水

适量温水，约750克。

其他

适量盐。

制作步骤：

和面

将3斤面粉放入大盆中，加入7.5克酵母粉和20-40克糖，搅拌均匀。

慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉成棉絮状。

开始揉面，直到面团光滑有弹性，不黏手。

发酵

将揉好的面团放在一个温暖的地方，盖上湿布或保鲜膜，发酵约1-2小时，直到面团体积变大，有气泡，闻起来酸酸的。

制作包子皮