西红柿调料
西红柿调料可以根据不同的菜肴和口味需求有多种制作方法和调料配比。以下是一些常见的西红柿调料制作方法：
炒西红柿 原料
：西红柿、食油、酱油、葱花、蒜瓣、大料、白糖、盐。
制作过程 西红柿去蒂洗净，在开水中烫过去皮，切成菱形块。 炒锅置旺火上，烧热油，炸入大料出味，再炸入葱花、蒜瓣，倒入西红柿翻炒，最后加入酱油、白糖、盐炒匀即成。西红柿酱
原料：西红柿、蒜、姜、洋葱、香菜、葱、食用油、八角、香叶、白酒、辣椒或辣椒面、甜面酱、黄豆酱、白砂糖。
制作过程 西红柿清洗干净，蒸8分钟至爆皮开裂。 蒜和姜切成末，香菜、洋葱和葱切成段备用。 蒸熟的西红柿去皮后打成汁，锅中加油炒香香菜、洋葱和葱段，加入八角和香叶，炒出香味后倒入西红柿汁，小火慢熬40分钟至浓稠，最后加入白酒即可。简易西红柿调料
原料：西红柿、色拉油、白糖、淀粉、白醋。
制作过程 西红柿用开水烫三分钟，切成小块，搅碎。 锅中加油，倒入西红柿熬至水分干了，放入白糖、白醋、淀粉液，再熬三分钟，放凉装瓶。自制番茄酱
原料：西红柿、豌豆淀粉、水、盐、冰糖、柠檬汁。
制作过程 西红柿洗净去皮，用小美打烂，40分钟高火熬，最后二十分钟加入冰糖、淀粉汁、盐、柠檬汁熬匀，装瓶后蒸十分钟，晾凉即可。酸辣西红柿酱
原料：西红柿、辣椒、大蒜头、葱、姜、蔬之鲜、盐。
制作过程
西红柿切片切丁，葱切葱花，姜切末，大蒜辣椒剁成泥。
锅中加油，炒香葱花和姜末，加入西红柿丁炒成糊，加入盐、蔬之鲜、辣椒大蒜泥，炒香入味即可。
这些西红柿调料制作方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的配方进行尝试。