熏腊肉加工收费
熏腊肉加工的收费标准如下:
按肉的状态收费
如果居民送来的肉已经腌制好,加工费每斤1.6元,未腌制好则是4元每斤。
指定公司购买猪肉
加工费每斤3.5元,包装费另算。这种熏制点要求顾客必须购买该公司指定的猪肉,价格为26元一斤。
自带盐的情况
加工费每斤3元,不带盐则每斤加工费4元。
集中熏制点的收费
基础熏制价1元/斤。例如,江阳区设置3个集中熏制点,基础熏制价1元/斤。
龙马潭区设置1个集中熏制点,基础熏制价1元/斤,但有免费熏制额度,超出部分按照1元/斤收费。
其他费用
熏制腊肉还需要考虑其他成本,如柴火费用、运费等。有资料显示,成本加上熏制费后,定价为78元/斤。
建议
选择熏制点:居民可以根据自己的实际情况选择合适的熏制点。如果已经腌制好肉,可以选择加工费较低的集中熏制点;如果需要使用指定公司的猪肉,则需考虑额外的购买费用。
了解费用构成:在熏制前,了解清楚所有可能的费用,包括加工费、包装费、运费等,以便做好预算。