晒好的腊肉炒什么好吃呢

晒好的腊肉可以与多种食材搭配炒制，以下是一些推荐的做法：

食材：绿萝卜300克，腊肉250克，青蒜苗30克，大葱5克，大蒜3克，小米椒2克，味极鲜酱油3克，白胡椒粉1克，白糖1克，香油1克，料酒1克，盐和油各适量。

做法：

1. 腊肉浸泡1小时以上，洗净后切片；萝卜洗净切方片，蒜苗洗净切段，大葱和大蒜切片，小米椒切块。

2. 萝卜片焯水30秒，捞出沥干。

3. 烧热油锅，倒入腊肉小火翻炒1分钟，加入葱片、蒜片、小米椒炒香，淋入料酒炒2分钟去腥。

4. 倒入萝卜片炒匀，加味极鲜、白胡椒粉、白糖、适量盐调味，放入蒜苗改大火炒3分钟，起锅前淋入香油搅匀即可。

食材：腊肉、蒜苔、大葱、大蒜、小米椒、盐、油等。

做法：

1. 腊肉煮熟切片，蒜苔切段。

2. 锅中放少许油，小火将腊肉炒出油脂，再放入蒜苔翻炒，加适量调料调味，炒至蒜苔断生即可。

食材：腊肉、青菜、葱、大蒜、小米椒、盐、油等。

做法：

1. 腊肉洗净切片，青菜洗净。