清蒸小龙虾要多久

清蒸小龙虾的时间主要取决于小龙虾的大小。一般来说：

小型小龙虾：

蒸制时间约为10分钟。

中型小龙虾：

蒸制时间约为12-15分钟。

大型小龙虾：

蒸制时间约为15分钟。

建议根据小龙虾的实际大小来调整蒸制时间，以确保蒸熟且保持肉质的鲜嫩。蒸好后，可以焖上一分钟，让热气充分渗透到每只小龙虾里，这样可以使味道更加鲜美。