香菇莲藕汤
香菇莲藕汤是一道营养丰富的汤品，以下是一种典型的做法：
食材：
莲藕两节，大约300克左右
干香菇5-6朵
花生一小把，50克左右
红枣10颗左右
冰糖适量，根据个人口味来
清水适量
做法：
准备食材
莲藕削皮切块。
干香菇放在碗里，加点温水泡上，大概泡20-30分钟，泡软了就行。
花生也泡一下，泡个半小时左右，这样煮起来更容易熟。
红枣洗净，去掉核。
煮汤
锅里加适量清水，把莲藕块、泡好的花生、去核的红枣和泡软的香菇一起放进锅里。
开大火把水烧开，然后转小火慢慢炖煮，大概煮个1-2小时，让莲藕和花生都煮烂了，香菇和红枣也软了，汤也变得黏稠。
调味
根据个人口味可以加点盐或者糖，搅拌均匀，再煮几分钟让味道融合。
出锅
煮好后就可以关火，盛出来热乎乎地喝了，营养又美味，喝着还暖和!
这道汤品不仅美味可口，还富含多种营养成分，具有促进消化、增强免疫力、预防感冒等功效。香菇的鲜美和莲藕的软糯相得益彰，再加上花生的香甜和红枣的补血养颜，使得这道汤品成为一道健康又美味的佳肴。