怎么做甜品不用油炸
南瓜糯米球
材料：南瓜300克、糯米粉180克、糖20克、白芝麻适量、橄榄油适量。
步骤：
1. 南瓜切块蒸熟，加入细砂糖压成泥。
2. 倒入糯米粉搅拌均匀揉成团，分成30克一个揉圆。
3. 裹上白芝麻再揉圆摆入烤盘，表面刷上油。
4. 放入预热好的烤箱中层170度烤30分钟。
柳叶紫薯青团
材料：面粉255克、紫薯150克、柳叶80克、糖适量、油适量。
步骤：
1. 柳叶焯水后搅拌成汁，过滤在面粉中加糖搅拌均匀。
2. 紫薯切片蒸熟后碾压碎，加糖和油拌匀。
3. 面粉醒面后包入紫薯馅，蒸10分钟焖1分钟。