煮年糕可以放西红柿吗

煮年糕 可以放西红柿。以下是一个简单的番茄煮年糕的做法：

食材准备

宁波水磨年糕：一小碗，软糯有弹性，煮炒都合适

鸡蛋：3个

番茄：2个，切丁

小青菜：一小把

制作步骤

煎好的鸡蛋盛出备用，锅中留底油，放入切块的西红柿。

倒入两碗清水煮开，当西红柿炒至软烂，倒入两碗清水，大火煮开。

水开后放入年糕煮熟，待汤底再次沸腾，将切片的年糕轻轻放入。

年糕在热汤中慢慢变得软糯，吸收了汤汁的精华，每一片都充满了浓郁的番茄味。

倒入鸡蛋和青菜煮熟。

这样一碗酸香浓郁的番茄煮年糕就完成了，口感丰富，营养美味，适合早餐或晚餐食用。