清蒸鲫鱼多久才熟
蒸鲫鱼的时间主要取决于鱼的大小和厚度。以下是一些常见的建议：
一般大小的鲫鱼
8-10分钟：如果鱼不是特别大，通常蒸8-10分钟即可熟透。
稍大一些的鲫鱼
10-15分钟：对于稍大一些的鲫鱼，建议在原有的时间基础上再延长2-3分钟，以确保鱼肉完全熟透。
特殊情况
鱼的大小和厚度：如果鱼比较大或者比较厚，可能需要15分钟甚至更长时间才能熟透。
蒸锅的火力：使用中火蒸制，并在锅内水开后将鱼放入，可以更好地保留鲫鱼的鲜美和营养。
建议
观察鱼的状态：在蒸制过程中，可以观察鱼的眼睛是否凸出，或者用筷子戳一下鱼头来判断鱼是否熟透。如果鱼头里面的肉熟了，那么整条鲫鱼也就已经熟了。
腌制：在蒸鱼之前，可以在鱼身上划几刀，并抹上盐和料酒进行腌制，这样可以使鲫鱼更好地入味。
根据以上信息，你可以根据具体鱼的实际情况调整蒸制时间，以确保鱼肉熟透且保持最佳口感。