地木耳形成

地木耳，学名普通念珠藻，是一种固氮蓝藻，其形成过程如下：

形成环境：

地木耳多生长在潮湿阴暗的土壤表面或者草地上，在晴朗的日子里，地皮菜会躲在绿茸茸的草地或者苔藓里，又或者就是潮湿岩石上的一层黑皮。等到夏季雨水过后，地皮菜薄薄的干皮就会吸收水分迅速膨胀，变成黏糊糊、滑溜溜的胶质体，看起来就像泡软了的木耳。

结构特点：

地木耳的外皮由胶被包裹，内部间的藻丝弯曲并相互缠绕，由此而形成。地木耳别名又叫地耳、地皮菜、地软、地踏菜、雨菌子等。春雨过后，凡是人迹罕至的荒野草丛、地面、岩石上几乎都会冷不丁的冒出一团团，一簇簇，如铜钱般大小的乌黑的小可爱们。

生长过程：

地木耳的生长发育是由担孢子—菌丝体—子实体—担孢子，称为一个生活周期或称为一个世代。黑木耳的有性繁殖，是以异宗结合的方式进行的，必须由不同交配型的菌丝结合才能完成其生活史。不同性别的担孢子在适宜条件下萌发后，产生单核菌丝，这种菌丝称为初生菌丝。初生菌丝初期多核，很快产生分隔，把菌丝分成多个单核细胞。当各带有“十”、“一”的两条单核菌丝结合进行核配后，产生双核化的次生菌丝，也叫双核菌丝。次生菌丝的每一个细胞中都含在两个性质不同的核，双核菌丝通过锁状联合，使分裂的两个子细胞都含有与母细胞同样的双核。它比初生菌丝粗壮，生长速度快，生活力强。人工培育的菌种就是次生菌丝。次生菌丝从周围环境大量吸收养料和水分，大量繁殖，菌丝交替缠绕，生长在基质中的密集菌丝构成了肉眼可见的白色绒毛就是菌丝体。经过一定时间，菌丝体逐渐向繁殖体的子实体转化，在基质上长出子实体原基。通过从基质中大量吸收养分和水分，逐渐形成胶状而富有弹性的黑木耳子实体。发育成熟的子实体，在其腹面产生棒状担子。担子又从排列的四个细胞侧面伸出小枝，小枝上再生成担孢子。担孢子经过子实体上特殊的弹射器官被弹离子实体，借风力飘散，找到适宜的基质又重新开始一代新的生活史。在适宜的条件下，整个一代生活史约需要60—90天完成。

分布与采集：

地木耳在我国分布广泛，主要分布于石灰石地区和喀斯特岩溶地带。它喜欢生长在阴凉、潮湿的地方，如山坡上和河沟边。夏秋阴雨连绵，是地耳生长的旺季。地木耳的藻体为片状群体，幼时实心，长大后空心，老时破裂成片状。地木耳的分布和生长环境 地木耳在我国分布广泛，主要分布于石灰石地区和喀斯特岩溶地带。它喜欢生长在阴凉、潮湿的地方，如山坡上和河沟边。地木耳的特点和食用方法。

综上所述，地木耳是由胶被包裹的藻丝弯曲并相互缠绕形成的，其生长过程包括担孢子萌发、初生菌丝生长、次生菌丝繁殖、子实体形成和担孢子释放等阶段。地木耳广泛分布于我国各地，尤其在夏秋季节的阴雨天气中生长最为旺盛。