菠菜炒完水放冰箱可以吗

菠菜炒完后， 可以放入冰箱保存，但需要注意以下几点：

不要冷冻：

菠菜焯水后，建议直接放入冰箱冷藏保存，而不是冷冻。因为冷冻室温度很低，焯水后的菠菜很容易冻坏。如果必须冷冻，应先将菠菜炒熟，然后再进行冷冻。

冷藏保存：

将焯水后的菠菜沥干水分，放入保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏室保存。保存温度应设定在12度左右，避免水洗，保持干燥，并用保鲜膜包好，以防失去水分。这样可以保存10天左右。

避免长时间保存：

焯水后的菠菜在冰箱中保存的时间不宜过长，最好在一周以内。因为菠菜中含有较多的水分和营养物质，长时间冷冻保存会导致营养价值的损失和口感的下降。

取出后加热：

需要食用时，取出菠菜清洗一下，然后进行加热，这样可以保持菠菜的营养价值和口感。

综上所述，菠菜炒完后可以放入冰箱冷藏保存，但应避免冷冻，并且注意保存时间和保存方法，以确保菠菜的新鲜度和营养价值。