哪些动物吃猪肝

老鼠：

老鼠是杂食性动物，会吃肉类，包括猪肝。它们的食物范围很广，包括坚果、蔬菜等。

狗：

狗也可以吃猪肝，但不宜多吃。猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A、磷等营养成分，但脂肪含量也高，过量食用可能导致维生素A中毒和其他健康问题。建议每周喂食一次，并且应该将猪肝煮熟，避免太咸或调味料对其造成伤害。

综上所述，老鼠和狗都会吃猪肝，但需要注意食用量和安全性。