猪肉寄生虫含量多少

猪肉中可能含有的寄生虫包括：

猪带绦虫：

其幼虫阶段称为猪囊尾蚴，可以在猪肉中以米粒或黄豆粒大小的囊包形式存在。

旋毛虫：

其幼虫可以在猪肉中形成包囊。

弓形虫：

可以在猪肉中形成囊虫。

肉孢子虫：

其形成的虫囊也可能存在于猪肉中。

为了确保安全食用，建议采取以下措施：

彻底煮熟：将猪肉煮至至少71℃以上，以杀死可能存在的寄生虫。

选择正规渠道购买：在正规超市或商场购买的猪肉，通过检疫合格的猪肉，极少会有寄生虫问题。

注意外观：如果猪肉上有米粒或黄豆粒大小的囊包，可能是含有寄生虫幼虫的病猪肉，称为“米猪肉”或“豆猪肉”。

尽管如此，为了健康考虑，建议始终将猪肉煮熟后再食用，以避免感染寄生虫。