过年必买的4种青菜

过年必买的4种青菜包括：

白菜：

白菜因其谐音“百财”，象征着财富和团圆，是过年期间必不可少的蔬菜。它营养丰富，价格低廉，适合各种烹饪方式，如清炒、煲汤和涮火锅等。

生菜：

生菜谐音“生财”，寓意来年财源滚滚。它富含水分，口感清爽，适合生吃、凉拌或作为配菜。

芹菜：

芹菜谐音“勤财”，象征着勤劳致富。它富含粗纤维，有助于消化，适合各种烹饪方式，如凉拌、炒菜或做饺子馅料。

黄豆芽：

黄豆芽形状宛如玉如意，象征着吉祥如意。它营养丰富，适合在过年期间食用，可以炒着吃或作为配菜。

这些青菜不仅美味，而且寓意吉祥，是过年期间家家户户必备的食材。