怎么看出洋葱坏了没

判断洋葱是否坏了，可以通过以下几个方法：

没有坏掉的紫洋葱，洗净切开以后，内心呈乳白色，层层分明。如果洋葱表面凹凸不平，且有发绿发黄的发霉现象，说明洋葱可能已经开始腐烂。此时，应仔细剥去烂层，余下的部分可能还可以食用，但切洋葱时眼睛可能会感到不适。

正常的洋葱会散发一种独特的气味，汁水丰富，带有淡淡的苦味和辣味。如果洋葱有刺鼻的酸臭味，说明已经变质，不应食用。

好的洋葱手感较硬，指甲一扣可以轻松扣下一些果肉。如果洋葱手感软烂，手指轻轻一捏就能捏出发黄汁水，说明洋葱已经坏掉，应尽快扔掉。

洋葱表面应光滑，没有腐烂的痕迹。如果表面有凹陷、软烂或黄色腐烂的水分渗出，说明洋葱已经变质。

可以逐层剥皮检查洋葱的内部情况。如果发现每一层果肉都变软，且颜色发生改变，说明洋葱已经变质，不应继续食用。

综合以上方法，通过观察颜色、闻气味、检查手感和表面情况，可以较为准确地判断洋葱是否坏了。如果洋葱出现上述变质的迹象，建议不要再食用，以免对健康造成危害。