一碗莲藕汤放多少莲藕粉

制作一碗莲藕汤时，所需的莲藕粉量可以根据个人口味和汤的稠度进行调整。以下是一些常见的建议：

一般建议量

一碗莲藕汤大约放12g-15g的莲藕粉。

根据水量调整

如果使用20g一小袋的莲藕粉，通常需要250-300ml的沸水。

倒入滚烫的开水，边倒边均匀搅拌，直到藕粉成型，不要倒太多开水，一个碗的3分之2左右即可。

实际操作建议

可以先取一勺莲藕粉放入碗里（约12g-15g），然后加入一勺子凉开水（或温开水），刚好没过藕粉即可。接着加入95°以上滚烫的开水，边加边快速搅拌，直到藕粉看不到颗粒状（呈糊状）。

综合以上建议，可以得出以下结论：

一碗莲藕汤大约需要 12g-15g的莲藕粉。

水量大约为 250-300ml的沸水，具体量可以根据实际情况进行调整，确保藕粉能够充分溶解并形成糊状。

希望这些建议能帮助你制作出美味的莲藕汤。