抗日时期吃高粱米饭的人

在抗日时期，由于日本对沦陷区的经济掠夺和粮食控制，普通百姓的生活条件非常艰苦。高粱米作为一种相对廉价且耐旱的粮食，成为了许多中国家庭的主食。因此，吃高粱米饭的人主要是普通的中国百姓，包括农民、工人、学生等各个阶层的人士。

在沦陷区，日本军队和伪满洲国政府严格控制粮食供应，导致粮食短缺和价格上涨。为了应对这种情况，许多中国家庭开始种植高粱和其他耐旱作物，以补充粮食来源。高粱米饭成为了他们日常生活中不可或缺的一部分。

此外，一些抗日武装力量和地下组织也在艰苦的环境中，依靠高粱米等简易粮食维持生计。他们在战斗间隙，仍然坚持抗日宣传和组织工作，高粱米饭成为了他们艰苦生活中的一丝慰藉。

综上所述，抗日时期吃高粱米饭的人主要是普通的中国百姓和抗日武装力量。他们在艰苦的环境中，依靠高粱米等简易粮食维持生计，坚持抗日斗争。