玉米白菜猪肉汤

玉米白菜猪肉汤是一款美味且营养丰富的汤品，以下是两种不同的做法：

白菜玉米猪骨汤

食材：

白菜 788克

猪骨 8克

酱油 5克

油 8克

盐 4克

葱 8克

姜 7克

做法步骤：

1. 排骨焯水，保持水开的状态煮5分钟，捞出来待用。

2. 蔬菜处理一下，白菜切成条状，玉米切成4段，每段再分成4半。姜切片，葱切段。

3. 焯水后的排骨和玉米放入电压力锅里，加入葱段姜片和一个八角，加入足量的水，选择炖排骨功能，炖到程序结束。

4. 程序结束排气后，打开压力锅盖子，放入白菜，再加入盐调味，再开启电压力锅的开盖收汁功能，会沸腾8分钟，白菜刚刚好，汤也入味了。

5. 最后再加入香菜末，这个汤就做好了，清淡美味有营养，天天喝也不腻。

玉米白菜猪肉饺子馅

食材：

猪肉 一斤

玉米 半颗

白菜 6片

饺子皮 一斤

姜片 3片

油 适量

盐 适量

生抽 适量

白糖 适量

胡椒粉 适量

鸡精 适量

淀粉 适量

做法步骤：

1. 猪前腿肉和姜片放入绞肉机搅成肉沫，不用搅太碎，保留一点肉粒感更好吃。

2. 绞好的肉放入油、盐、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精搅匀，淀粉加水，分三次倒入猪肉中同一方向搅拌，让淀粉水充分吸收到肉里。

3. 之后再放入剁好的白菜、玉米，搅拌均匀，饺子馅就做好了。

4. 接下来就是捏饺子了，一半水煮，一半煎。水开少许盐，放入饺子，轻轻搅拌一下，以防粘锅底，煮到饺子浮起来即可，不用煮太久，煮太久肉太柴不好吃。

5. 最后放入少许胡椒粉、虾粉、葱花就可以了。

这两种做法分别适合喜欢汤品和饺子的人，可以根据个人口味选择合适的做法来制作这道美味佳肴。