目前我国猪肉供应占比
我国猪肉供应占比一直 保持在较高水平。具体来说:
2023年数据
2023年全国猪肉产量为5794万吨,占肉类总产量的59%。
猪肉在居民肉类消费中占比超过70%。
历史数据
在非瘟疫情之前,猪肉在中国人肉类消费中的占比一直稳定在65%左右。
2019年猪肉占比为55.6%。
2020年猪肉平均价格达到52.47元/公斤,同比增长56%,猪肉在肉类消费中仍占比62.70%。
区域分布
四川、湖南、河南等省份猪肉产量遥遥领先。
2022年,中国猪肉产量占全球猪肉总产量的46.43%。
综合以上数据,可以得出结论:目前我国猪肉供应占比在 65%左右。尽管近年来猪肉消费占比有所下降,但猪肉仍然是主要的肉类消费品,且产量和消费量均居世界首位。