芹菜饺子开锅时间多长

芹菜饺子的开锅时间主要取决于饺子的大小、馅料的种类以及是否使用蒸锅等因素。以下是几种不同情况下的建议时间：

饺子下锅后轻轻搅动，使其全部能够转动。

盖上锅煮开后， 5分钟饺子就熟了。

下锅后盖上锅盖沸腾，然后沿锅沿加点生水，再次沸腾后适当延长一些时间再出锅。

具体时间没有明确说明，但建议比普通饺子多煮一会儿，以确保生肉完全熟透。

芹菜猪肉馅饺子大火烧开，再继续蒸 15分钟，关火后静置5分钟即可。

芹菜需要先进行焯水处理，一般需要1-2分钟，直到变软变熟。

焯水后的芹菜要迅速冷却，挤掉多余水分后再用于制作馅料。

综合以上信息，如果使用开水煮普通芹菜饺子，5分钟即可熟透。如果是生肉芹菜饺子，建议适当延长煮的时间。使用蒸锅煮芹菜猪肉馅饺子时，总共需要20分钟（15分钟蒸煮 + 5分钟静置）。焯水处理芹菜可以使其更嫩滑，但不会显著影响开锅时间。

建议根据实际情况选择合适的煮法，并根据饺子的大小和蒸锅的实际情况适当调整时间，以确保饺子完全熟透。