芹菜炒虾仁和肉

芹菜炒虾仁和芹菜炒肉都是美味的家常菜，以下是它们的做法：

芹菜炒虾仁的做法

食材准备

芹菜、虾仁、五花肉、葱、蒜片、酱油、醋

制作步骤

芹菜洗净切段，可以焯水也可以不焯水。

虾仁焯水30秒。

五花肉、葱、蒜片备用。

热锅凉油，下五花肉，炒至焦黄状态。

下入葱和蒜片，炒香后加一点酱油。

下入芹菜，翻炒片刻，加适量盐，翻炒1-2分钟。

加适量醋，最后加入虾仁，再翻炒1-2分钟，关火出锅即可。

芹菜炒肉的做法

食材准备

芹菜、五花肉

制作步骤