广东炖汤常见药材
广东炖汤时常见的药材包括:
当归:
补血圣品,常用于鸡汤中,增添温柔的红色,补血安神。
党参:
增强体力,帮助消化,常用于各种汤品中,如鸡汤、排骨汤等。
黄芪:
强身健体,增强免疫力,常用于鸡汤、排骨汤等。
枸杞:
明目养肝,保肝护肾,常用于鸡汤、鸭汤等。
红枣:
补血安神,常用于各种汤品中,如鸡汤、排骨汤等。
淮山 (山药):补脾肺,清虚热,固肠胃,常用于各种汤品中。
虫草花:
具有滋补身体、养生保健的作用,常用于各种汤品中。
花旗参:
养气补虚,滋阴润燥,常用于鸡汤等。
干贝:
增强身体免疫力,提高气血,常用于各种汤品中。
花胶:
提升汤的口感和滋补效果,常用于各种汤品中。