银耳莲子汤煮多久放冰糖

银耳莲子汤煮至 软烂粘稠后，再放入冰糖调味。具体时间如下：

先将银耳用冷水泡发，去粗蒂，切小块备用。

莲子需提前泡软，如果是干莲子，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。

将银耳、莲子和红枣一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约1小时，不时搅拌以防粘锅。

最后加入冰糖调味，根据个人口味决定甜度，继续煮5分钟让冰糖完全溶化即可关火。

建议：

如果喜欢汤品更软烂一些，可以适当延长小火煮的时间。

如果喜欢汤品口感清爽一些，可以缩短小火煮的时间。

可以根据个人口味在煮的过程中随时加入冰糖，调整甜度。