烤排骨要烤多久
烤排骨的时间取决于多个因素，包括排骨的大小、烤箱的预热温度、是否使用锡纸包裹以及个人口味偏好。以下是一些通用的步骤和推荐时间，请根据您的具体情况调整：
腌制时间 ：排骨通常需要腌制两小时以上，以确保充分吸收调味料的味道。
第一次烘烤
预热烤箱至200度。
将排骨放入烤箱，使用锡纸包裹，以保留水分。
烘烤时间大约为1小时。
第二次烘烤
去除锡纸，排骨放在烤盘上。
将烤箱温度调至180-190度，继续烘烤约40分钟。
中途可将排骨在油汁中滚一圈，翻面继续烤。
最后，可提高烤箱温度至220度左右，烘烤约10分钟，使表面更加酥脆。
注意事项
根据排骨的大小和烤箱的实际情况，烘烤时间可能需要适当调整。
如果使用锡纸，确保包裹紧密，避免水分过快蒸发导致排骨焦糊。
烤排骨时，可在烤箱中放入其他耐烤蔬菜，如土豆，与排骨一起食用。
请根据这些步骤和推荐时间，结合您的烤箱和排骨状况进行调整。