海带煮排骨多久才熟

海带煮排骨的时间主要取决于所选的烹饪方法和个人的口感偏好。以下是一些常见的做法和所需时间：

常规炖煮法

排骨先用冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒焯水后捞出。

锅中倒油，放入姜片炒香，加入排骨翻炒，然后加入生抽和适量清水，大火烧开后转小火炖煮约40分钟。

放入海带结，继续炖煮20-30分钟，至排骨和海带结熟透，加盐调味。

快速炖煮法

排骨焯水后，放入高压锅，加入足够的水，选择排骨汤模式，煮一个半小时。

或者，排骨先煮15分钟，加入海带，滴几滴白醋，炖煮60分钟，再加盐调味。

使用电压力锅

海带提前泡发，排骨焯水后放入高压锅，加入足够的水，选择排骨汤模式，压15分钟后，加入白萝卜再压5分钟，最后加盐调味。

综合以上几种方法，可以得出以下结论：

常规炖煮法：大约需要40分钟到1小时。

快速炖煮法：使用高压锅大约需要1小时30分钟。

电压力锅：大约需要1小时30分钟。

因此，建议根据个人口感偏好和所选的烹饪方法来调整炖煮时间，以达到最佳的口感和营养效果。