猪肉冬瓜海带豆腐

制作主料：冬瓜1块、豆腐1块、猪瘦肉1块、海带苗适量、小白菜1棵。

丸子调料：生姜1块、香葱1根、盐少许、松茸鲜1勺、生抽2勺、胡椒粉1勺、蚝油1勺、鸡蛋1个、玉米淀粉2-3勺。

其它调料：生姜几片、盐少许、松茸鲜1勺、胡椒粉1勺、香油1勺。

制作方法：

把豆腐切成小块放入大碗中，放入开水浸泡10分钟，去除豆腥味。

把冬瓜用插丝器插成丝放入碗中，放入少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

把豆腐水倒掉，用手抓碎，然后放入提前剁碎的肉馅，同时把葱姜切成末放入大碗中，同时放入盐少许、松茸鲜1勺、生抽2勺、胡椒粉1勺、鸡蛋1个、蚝油1勺。

搅拌均匀，腌制10分钟，把冬瓜水挤干放入豆腐肉馅中，同时放入2勺玉米淀粉，搅拌均匀，然后用手抓一小块馅，用手捏紧，团成丸子，把所有的馅都做成这样的丸子。

所需材料：海带、冬瓜、豆腐、鲜香菇、鸡腿肉或其他肉类（可选）、食盐、酱油、白胡椒粉、清水。

制作方法：

准备材料：海带、豆腐、冬瓜洗净切丝，香菇洗净切片，鸡腿肉切成适当大小的块（如果使用肉类）。

锅中加入清水，放入鸡腿肉块煮开，撇去浮沫。

加入海带丝、冬瓜丝和香菇片继续煮开。

放入豆腐切块，小火慢慢煮熟。

汤中加入适量的盐、酱油和白胡椒粉，调味即可。

食材用料：海带、五花肉、豆腐、红烧汁、腐乳汁、腊八醋。

制作方法：

海带跑软下水煮二十分钟。

五花肉凉水煮开后用热水冲净。

锅中下油，放肉块翻炒。

加入适量红烧汁，翻炒均匀。

加一碗水和少许腐乳汁，小火炖半小时。

海带切段，放入继续煮二十分钟，喜欢土豆所以加了半个土豆切丁。

豆腐切小块加入继续煮十分钟，收汁。

加入少许腊八醋，可以出锅了。

原料：海带50克、冬瓜500克、猪瘦肉100克、淀粉、食盐、麻油、味精、酱油各适量。

制作方法：

猪肉洗净切片，用淀粉、酱油调好。

冬瓜去皮切片加水煮沸，加入肉片、海带煮熟，入盐、麻油、味精调味即可。

功效：健脾除湿、清热止痒。

主治：适用于脾虚湿盛型皮肤瘙痒症。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。