白罗卜素馅饼放木耳吗
白罗卜素馅饼 可以放木耳。以下是一个包含木耳的白罗卜素馅饼的食谱:
用料
面粉 500克
胡萝卜 1根
粉条 1把
鸡蛋 2个
黑木耳 10朵
蚝油 2勺
盐 1勺
生抽 2勺
五香粉 1勺
制作步骤
热水和面,先用筷子搅成絮状,晾凉一点再和成面团,盖上保鲜膜醒发。
胡萝卜擦丝炒软,晾凉切碎,鸡蛋打散炒碎,黑木耳开水煮2分钟捞出晾凉切碎,粉条煮至八成熟晾凉切碎。
调入蚝油、盐、生抽、一勺香油拌匀。
面团再揉一下,搓成长条,切成大剂子。
擀的比包子皮略厚一点,填入馅料包起来,口收紧。
反过来压扁一点。
锅里放一点油,馅饼口朝下小火烙制,底部金黄后翻过来继续烙,两面成熟就好啦。