大白菜面粉鸡蛋馅的做法

大白菜面粉鸡蛋馅的做法如下：

材料准备

面粉：适量

大白菜：适量

鸡蛋：适量

姜：适量

橄榄油：适量

盐：适量

蚝油、香油、豆油、白胡椒粉、生抽、鸡精、醋、十三香、花椒粉、蘑菇粉（可根据口味选择添加）：适量

制作步骤

和面：

面粉中加入适量的水和成面团，揉匀后盖上保鲜膜饧着。

准备馅料：

大白菜洗净切碎，加入盐腌制10分钟，杀出水分后攥干。

鸡蛋打散，煎成蛋皮后切碎。

将白菜碎、蛋皮碎、姜末、橄榄油、盐、蚝油、香油、豆油、白胡椒粉、生抽、鸡精、醋、十三香、花椒粉、蘑菇粉等食材混合均匀。

包馅：