白菜植物特性有哪些
白菜是一种常见的蔬菜，属于十字花科芸苔属，具有以下植物特性：
形态特征
白菜高40-60厘米，全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。
叶片大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平。
花鲜黄色，直径1.2-1.5厘米，花瓣倒卵形。
果实为长角果，较粗短，长3-6厘米，宽约3毫米，两侧压扁，直立，喙长4-10毫米，宽约1毫米，顶端圆。
种子球形，棕色。
生长习性
白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。
对低温的抵抗能力非常强，温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。
白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。