黄油煎西红柿

黄油煎西红柿是一道简单又美味的菜品，以下是基本的烹饪步骤：

食材准备

新鲜西红柿2-3个，洗净备用。

黄油一小块（约1-2汤匙）。

盐适量。

黑胡椒适量（可选）。

烹饪步骤

热锅凉油：将平底锅加热，倒入黄油，待黄油融化后转小火。

煎西红柿：将西红柿放入锅中，用中小火慢慢煎至西红柿表面微黄且出汁。

调味：根据个人口味加入适量的盐和少许黑胡椒进行调味，继续翻炒均匀。

出锅装盘：当西红柿煎至软烂且汤汁浓郁时，即可关火，将黄油煎西红柿盛出装盘即可享用。

小贴士：

选择西红柿时，最好选择成熟度适中、果肉饱满的，这样煎出来的菜品口感更好。

在煎西红柿的过程中，可以适当按压西红柿，使其出汁更多，味道也更浓郁。

如果喜欢更丰富的口感，可以在最后加入一些奶酪或肉末，与西红柿一起煎制。

这道菜简单易做，但味道鲜美，非常适合快速准备一顿美味的家常菜。希望你喜欢!