水煮做什么好吃

水煮是一种非常健康且美味的烹饪方式，可以根据不同的食材和口味进行变化。以下是一些受欢迎的水煮菜品及其做法：

鲜蔬一锅出

食材：菠菜、香菇、平菇、胡萝卜、洋葱、魔芋、皮蛋

做法：

1. 锅内放少量芝麻油，先把菠菜炒软炒出水分，盛出来备用。

2. 倒入剩下的所有食材翻炒一下。

3. 闷出水分后加适量的水煮两分钟至食材全部变熟。

4. 加适量的黑胡椒、盐、一勺味增，关火直接倒在炒好的菠菜上。

5. 最后可以撒一些混合调料提味，重口的再来点花椒油。

清水煮菠菜

食材：菠菜

做法：

1. 菠菜洗净，坐上热水等水沸腾后放入菠菜。

2. 煮至菠菜变软后捞出，稍微蘸点酱食用。