豆角肉末红萝卜包子

豆角肉末红萝卜包子是一道美味的家常菜，主要食材包括面粉、豆角、胡萝卜、猪肉等。下面是制作这道菜的详细步骤：

发面

准备好面粉3碗，提前发好面。

准备馅料

豆角500克，切成碎丁。

胡萝卜1根，切成碎丁。

猪肉500克，切成碎末。

香葱5根，切成末。

姜半块，切成末。

炒制馅料

锅内加入2勺油，将肉沫放进锅中爆炒。

肉末炒熟后加入豆角翻炒至八分熟。

再加入胡萝卜翻炒。

加入盐2勺、酱油2勺、蚝油2勺、五香粉2勺、鸡精1勺、香油1勺，搅拌均匀，倒入盆中备用。

制作包子皮

将发好的面团取出整理好，做成小剂子。

每个小剂子擀成皮，因为是发面的，不要太薄。