国内不用面粉的包子

国内不用面粉的包子有以下几种：

材料：薄千张、肉馅、青豆、榨菜、姜

做法：将薄千张切成小千张皮，青豆、榨菜切成小粒，姜切成末，加入肉馅中，并加料酒、生抽、盐、鸡精等调味。然后将千张皮包裹馅料，折成三角形，蒸熟即可。

材料：淀粉、水、虾、葱花、胡萝卜丁、玉米粒、四季豆、花椒粉、蚝油、香油

做法：将淀粉和水揉成团，擀成面团。将虾仁、葱花、胡萝卜丁、玉米粒、四季豆、花椒粉、蚝油、香油混合，包成任意形状，蒸20分钟。

材料：豆腐皮、馅心（可以是各种肉类、蔬菜等）

做法：将豆腐皮包裹馅心，折成方包或裁成小片收口，蒸熟即可。这种包子在《红楼梦》中被称为长寿包，曾是皇上的御膳佳肴之一。

材料：澄粉、木薯粉、开水、猪油、韭菜、鸡蛋、肉馅、盐、鸡精、十三香、植物油

做法：将澄粉和木薯粉混合，加入沸水和猪油搅拌成面团。将馅料调好，包成包子形状，蒸熟即可。这种包子晶莹剔透，口感鲜美。

材料：糯米粉、梗米粉、韭菜、鸡蛋、盐、鸡精

做法：将糯米粉和梗米粉混合，分成小剂子，涂抹油后备用。将韭菜切碎，加入炒熟的鸡蛋和调料调成馅，包成包子形状，蒸7-8分钟，煎至两面金黄。

材料：包心菜、肉馅、盐、鸡精等调料

做法：将包心菜切碎，与肉馅混合，加入调料调味。用包心菜叶包裹馅料，蒸熟即可。这种包子适合健身爱好者，热量低。

这些不用面粉的包子各有特色，既有传统的千张包和豆腐皮包子，也有创新的水晶皮馒头和澄粉水晶包子。可以根据个人口味和需求选择合适的做法。