土豆和金针菇做法

金针菇和土豆可以做出多种美味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

材料：土豆、金针菇、食用油、孜然粉、椒盐、葱花。

做法：

1. 金针菇根部切掉，洗净撕成小朵，土豆去皮切连刀片。

2. 金针菇放在土豆片中间，用牙签固定。

3. 锅中倒油，五成热时放入土豆片和金针菇，小火慢炸至金黄色。

4. 撒上孜然粉、椒盐和葱花即可食用。

材料：土豆、金针菇、芹菜、蘑菇粉、盐、五香粉、酱油等。

做法：

1. 土豆切块，金针菇切段，芹菜切斜刀块。

2. 锅中加油，炒香金针菇，加入土豆和调料，加水炖熟，最后加入芹菜翻炒均匀。

材料：土豆、金针菇、食盐、小米辣、生姜、大蒜、小葱、食用油、白醋、生抽、白糖。

做法：

1. 土豆切丝焯水，金针菇洗净撕成小段。

2. 锅中加油，炒香小米辣、生姜和大蒜，加入土豆丝和金针菇翻炒。

3. 加入食盐、白醋、生抽和白糖调味，拌匀即可食用。

材料：土豆、金针菇、洋葱、青椒、生抽、老抽、蚝油等。

做法：

1. 土豆切块，金针菇备好，洋葱和青椒切块。

2. 锅中加油，炒香洋葱和青椒，加入土豆和金针菇翻炒。

3. 加入生抽、老抽和蚝油调味，炖煮至软烂即可。

材料：土豆、金针菇、盐、十三香、鸡精、葱花。

做法：

1. 土豆切丝焯水去掉淀粉，金针菇洗净。

2. 锅中加油，炒香葱花，加入土豆丝和金针菇翻炒。

3. 加入盐、十三香和鸡精调味，翻炒均匀即可。

这些菜肴不仅美味，而且营养丰富，适合家庭聚餐或日常食用。你可以根据自己的口味选择合适的做法，轻松在家享受美食。