白茶配青椒

白茶和青椒可以搭配在一起，制作出香甜的白茶青椒小炒肉。以下是具体的做法：

用料

青椒 2个

肥瘦都有的肉 一小块儿

花椒 少许

盐 根据口味看着放

耗油 一点点

香甜的白茶（晾干或吸干水分）

做法

青椒切丝或切块，肥瘦分开，瘦肉切细丝，肥肉切小丁。

炒菜锅大火烧热，放入肥肉丁转小火炒出油后倒入茶叶和花椒继续小火炒，直到茶叶炒得焦焦脆脆。

放入瘦肉丝划散，瘦肉丝稍微变色后放少许盐和耗油拌匀。

最后放青椒丝，翻炒均匀即可出锅。

这种搭配不仅能够中和青椒的辛辣味，还能让菜肴带有白茶的清香，口感丰富，层次分明。