鲍鱼虾仁西兰花做法

鲍鱼虾仁西兰花是一道色香味俱全的经典家常菜，做法如下：

食材准备

鲍鱼：3只

海虾：6只

大米：150克

西兰花：1朵

姜丝：适量

盐：1茶匙

水：适量

胡椒粉：少许

做法步骤

食材处理

鲍鱼刷洗干净后取肉切花刀。

虾仁洗净挑去黑线，部分切碎。

西兰花用盐水浸泡洗净，切小朵备用。

米淘洗干净后浸泡一小时。

煮粥

将米放入锅中加入适量水炖煮，锅开转小火半小时。

加入海鲜

最后放入鲍鱼和虾仁煮3分钟，再放西兰花一分钟调味即可。

盛出享用