贝贝南瓜西兰花做法

贝贝南瓜和西兰花的搭配是一道营养丰富且美味的菜肴。以下是两种不同的做法,供您参考:

做法一:芝士焗贝贝南瓜西兰花

食材

贝贝南瓜 1个

西兰花 1朵

洋葱 2个

培根 1碟

鸡蛋 4个

芝士碎 1碟

步骤

1. 贝贝南瓜去瓤切块,洋葱和培根切块,西兰花洗净后汆烫2分钟捞出备用。

2. 南瓜上汽后蒸8-10分钟,鸡蛋和黑胡椒混合拌匀。

3. 热锅凉油,煸香培根,加入洋葱和西兰花,再放入蒸好的贝贝南瓜块。

4. 淋入混合蛋液,撒上芝士碎,加盖小火焖4-6分钟,直到芝士融化且南瓜充分吸收奶香。

做法二:蒸贝贝南瓜配西兰花

食材

贝贝南瓜 1个

西兰花 1朵

洋葱 半个

培根 适量

鸡蛋 2个

盐、糖 适量

步骤