贝贝南瓜西兰花做法
贝贝南瓜和西兰花的搭配是一道营养丰富且美味的菜肴。以下是两种不同的做法,供您参考:
做法一:芝士焗贝贝南瓜西兰花
食材:
贝贝南瓜 1个
西兰花 1朵
洋葱 2个
培根 1碟
鸡蛋 4个
芝士碎 1碟
步骤:
1. 贝贝南瓜去瓤切块,洋葱和培根切块,西兰花洗净后汆烫2分钟捞出备用。
2. 南瓜上汽后蒸8-10分钟,鸡蛋和黑胡椒混合拌匀。
3. 热锅凉油,煸香培根,加入洋葱和西兰花,再放入蒸好的贝贝南瓜块。
4. 淋入混合蛋液,撒上芝士碎,加盖小火焖4-6分钟,直到芝士融化且南瓜充分吸收奶香。
做法二:蒸贝贝南瓜配西兰花
食材:
贝贝南瓜 1个
西兰花 1朵
洋葱 半个
培根 适量
鸡蛋 2个
盐、糖 适量
步骤: