包子馒头要多少分钟熟了

蒸馒头和包子所需的时间主要取决于馒头的大小和是否含有馅料。以下是一些常见的时间和步骤：

普通馒头

小型馒头（直径约3-4厘米）：蒸制时间约为10-12分钟，焖5分钟左右。

中型馒头（直径约5-6厘米）：蒸制时间约为15-18分钟，焖5分钟左右。

大型馒头（直径超过7厘米）：蒸制时间可能需要25-30分钟甚至更长，焖的时间也相应延长至5-10分钟。

包子

小型包子：蒸制时间约为8-12分钟。

中型包子：蒸制时间约为10-12分钟。

大型包子：蒸制时间约为12-15分钟。

肉包子：由于馅料较难煮熟，蒸制时间可能需要延长至25分钟左右。

建议

发酵：确保馒头在蒸制前有足够的发酵时间，通常需要20分钟左右。

蒸锅：水要提前烧开，蒸锅的盖子要盖紧，以保持蒸汽充足。