金针菇放青椒

金针菇放青椒的做法如下：

准备食材

金针菇

青椒

大蒜

生抽

老抽

蚝油

食盐

白糖

食用油

处理食材

青椒切段，去籽并清洗干净，控干水分。

金针菇去根，洗净并控干水分。

大蒜切末备用。

调制料汁

在小碗中加入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、淀粉和适量清水，搅拌均匀，形成均匀且稍带稠度的酱汁。

煎青椒

锅中倒入适量食用油，开小火加热。